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体操の 弘道お兄さん が考案した 時短レシピ です。  ＜クラムチャウダー＞  ホワイトソースを 豆腐、牛乳、片栗粉で作るのが 時短です。 豆腐をザルに入れ、ギュッと押します。○○○○○○ それに牛乳を加え温めます。玉ねぎ、にんじん を刻み炒めます。 水を適当に入れ、野菜を柔らかくします。 あさりをタッパーに入れ加熱し蓋をしたまま カシャカシャ振ると、 身がほぐれます。 それをホワイトソースもどきに入れて完成です。 バターを使わないので、ヘルシーですね。 片栗粉は ラザニアに使います。  ピザ生地を 春巻きの皮 で ソースを ケチャップ + キムチのツユで・・が、時短です。 春巻きの皮を一枚置き、その上に とろけるチーズを置き、その上に春巻きの皮を・・ というふうに重ねていきます。 トッピングは、ピーマンの輪切り、マッシュルーム、 茹でたジャガイモ、ベーコンなどをのせ、ソースをかけ、 チーズをのせ、 オーブンで焼きます。  焼肉のタレ と、マーマレード を使って時短 ！ これは、マーマレードがお肉を柔らかくしてくれます。 スペアリブ と 焼肉のタレ を鍋に入れ 少し水を足して、煮込むこと20分、出来上がりです。 レタス・キャベツ などの野菜を添えてね。 焼肉のタレは 煮あがった状態を想定し 入れすぎないようにね。  フライパンで作るところが、時短です。 どんなお皿に盛り付けるかで、 フライパンの形を変えたほうがいいですよ。 ああ 例えば、四角いお皿に盛り付けるなら ああ 玉子焼きのような 四角いフライパンを、 ああ 丸いお皿なら、丸いフライパンで作る。 ああああ その訳は、後で分かりますよ。 ああああ フライパンにピザ用のチーズを隙間無く並べ、 あああああ その上に ホワイトソースに片栗粉を混ぜ、 あああああああ とろみを出し、 具 (野菜や鶏肉を炒め・・・) と 混ぜ混ぜ あ 次に、ごはん (おろしたにんにくとバターを混ぜておく ) をのせ お皿をかぶせ、一気にひっくり返します。 あああああああああ 玉ねぎの皮にポン酢をふりかけ レンジでチン、あああああああ 粉々になった皮を散らして 完成で〜す。 あああああああああ 普通は、 ごはん、ソース、チーズ→焼く ですよね。あああああ * 時短ポイントが、随所にありましたが、印象に残っているのは マッシュルームや茹でたじゃがいもを 卵スライサーを使って 一気に切っていたところです。 ○○○○○○○○○○○○○ 又、密封されて売られているベーコンは、水に入れると ○○ パラっと ほぐれます。 ○○○○○○○○○○○○○○○○ ○○○○ー ポチっとお願いします。 − ○○○○  ○○○○  |
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長門，南田 夫妻のドキュメント を見て そう思った。
献身的な愛、 永久の愛 。 長門さんのお父様が 認知症で大変だったとき 南田洋子さんは、女優業のかたわら１４年間も介護をしたという。 家に入ると、大便の臭いが漂い、お金も糞まみれになっていたという。 そんな状況に置かれても、 いやな素振りもせず仕事をしていた南田さん。 長門さんが女性問題で スクープされたときも 『 いいのよ、分かって結婚したんだから。 あなたは 正直過ぎるわ 』 と 笑顔で語った。 『 おのおの最期の瞬間に あなたと結婚して良かったわ、と言えるといいなぁ 』 と 話す長門さんに 南田さんは、『 仮にどちらかが分からない状況(認知症)になっていて その言葉を理解できないかも知れないね 』 と 返した。 それが現実になった。 長門さんが、いくら父上を診てもらったとはいえ 介護とは、そんな綺麗ごとではない。 疲れて、放りだす人は たくさんいる。 やっぱり、愛があったからでしょうね。 忘れられないシーンがある。 介護のなか、南田さんの容態が悪化した。 便が二日間出ず、脳へ毒素が回ったからだ。 肝硬変も患っており、 肝臓の役目 ( 毒素を体外へ排出する機能がある) が 機能しなかったという。 肝臓の治療をしたところ、会話が復活するところまで回復した。 そのときの長門さんの笑顔が 忘れられない。 光明が差したのでしょうね。 しかし、 残酷なことに 長くは続かなかった 亡骸にすがって、いつまでも 洋子、 洋子・・・と語りかけていた。 窓から漏れる明かりのなかで、 その言葉だけが空しく響いていた。 maru maru maru maru  ○○○○ー ポチっとお願いします。 − ○○○○ ○○○○ |
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